خواب کمتر، مواد غذایی و نوشیدنی بیشتر
19 دسامبر 2015- بر اساس تحقیقی که در مجله آمریکایی Health Promotionمنتشر شده است، خوابیدن کمتر از 7 ساعت در طول شب با خوردن و نوشیدن ثانویه ی بیشتر همراه است و به چاق شدن افراد دامن می زند.
افرادی که شب به خواب نمی روند، نیز به احتمال زیاد در حین انجام فعالیت هایی مانند تماشای تلویزیون به خوردن می پردازند.
ارتباط بین خواب کوتاه و چاقی در حال حاضر بخوبی شناخته شده است، اما در این مطالعه به جنبه ی جدیدی از ارتباط بین خواب و چاقی پرداخته شد، دانشمندان می خواستند بدانند آیا خواب کوتاه با صرف زمان بیشتر برای خوردن و یا نوشیدن ثانویه ارتباط دارد؟
"غذا خوردن و نوشیدن ثانویه" به خوردن یا نوشیدن نوشیدنی هایی بغیر از آب( مانند نوشیدنی های شیرین شده با شکر) در حالی که فرد در درجه اول با فعالیت های دیگر از جمله تماشای تلویزیون درگیر است، اطلاق می شود.
دکتر Tajeuو همکارانش، از گروه اپیدمیولوژی بیرمنگام (UAB)در دانشگاه آلاباما، اطلاعات 28150 فرد بالغ آمریکایی، 21 تا 65 ساله که 55 درصد از آنها زن بودندو در نظر سنجی the American Time Use Surveyاز سال 2006 تا 2008 شرکت کرده بودندرا آنالیز کردند.
محققان ارتباط زمان صرف شده در غذا خوردن و نوشیدن ثانویه، و همچنین زمان صرف شده در غذا خوردن و نوشیدن اولیه را بصورت دو متغییر مستقل با مدت زمان خواب ارزیابی نمودند.
آنها همچنین متغیرهای مختلف از قبیل نژاد و جنسیت، عوامل اقتصادی و اجتماعی و استفاده از زمان در روزهای هفته در مقابل تعطیلات آخر هفته را به منظور تعیین ارتباط خواب کوتاه و رفتارهای خوردن و نوشیدن در نظر گرفتند. خواب طبیعی بین 7-8 ساعت در نظر گرفته شد.
کسانی که در نظرسنجی به کوتاه بودن زمان خواب خود اشاره کرده بودند، با 8.7 دقیقه بیشتر در مدت زمان غذا خوردن ثانویه در طول روز درگیر بودند، همچنین این افراد 28.6 دقیقه بیشتر در روزهای هفته و 31.28 دقیقه بیشتر در تعطیلات آخر هفته با نوشیدن ثانویه درگیر بودند.
ارتباطات دیگر بین چاقی و بی خوابی بر روی مشکلات تنفسی و عدم تعادل هورمونی تمرکز دارند.
بنیاد ملی خواب آمریکا آپنه خواب را یک اختلال تنفسی خواب توصیف می کند،آنها می گویند حدود18 میلیون آمریکایی از این وضعیت رنج می برند، که اغلب با اضافه وزن همراه است، زیرا اضافه وزن در تنه و ناحیه ی گردن ، عملکرد تنفسی را دچار مشکل می کند که نتیجه ی آن خواب آلودگی روزانه و کاهش فعالیت بدنی و ورزش است.
مطالعات دیگر نشان داده است که کم خوابی بیش از چند روز می تواند در متابولیسم بدن و غلظت هورمونها احتلال ایجاد کند. مطالعات بر روی محدود نمودن خواب بزرگسالان جوان و سالم برای چند شب نشان داده است که توانایی بدن این افراد برای پردازش گلوکز در خون کاهش می یابد و در برخی موارد به سطح افراد دیابتی می رسد.
بزرگسالان سالمی که به طور متوسط 6.5 ساعت یا کمتر می خوابند تغییرات هورمونی را تجربه می کنند که می تواند وزن بدن آنها را در آینده تحت تاثیر قرار دهد و سبب اختلال در سلامت طولانی مدت آنها شود.برای بازگرداندن مقدار قند خون این افراد به مقدار طبیعی، بدن باید تولید انسولین را 30 درصد نسبت به میزان تولید انسولین افرادی با خواب طبیعی افزایش دهد. با وجود اینکه این افراد هنوز دچار اضافه وزن نشده اند اما ویژگیهای این افراد، آنها را مستعد اضافه وزن می کند.
نویسندگان این مطالعه در نتیجه گیری خود ابراز داشتند که خواب کوتاه با صرف زمان بیشتری در غذا خوردن ثانویه و به ویژه، نوشیدن ثانویه ارتباط دارد. این موضوع به طور بالقوه مسیر تاثیر خواب کوتاه را بر افزایش مصرف کالری در قالب نوشیدنی ها و غذا خوردن های پراکنده نشان می دهد که پتانسیل افزایش خطر چاقی را دارد، اگر چه هنوز به تحقیقات بیشتری در این زمینه نیاز داریم.
منبع: